以前、一生ものでご紹介したジオプロダクトの鍋での肉じゃがのご紹介です。
作業時間5分とある通り、あっという間に出来上がりです。
玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン切って、豚小間を上にのせて、砂糖をふりかけ、めんつゆ投入して、蓋をして、火にかけ終了。あとはほったらかし。後から冷凍インゲン入れました。
しらたき入れ忘れたけど、しらたきも鍋に入れて火にかければオッケー◎
水を入れずに無水で調理するため、煮詰めなくても味しみしみ。
下の方にジャガイモいれるのが私流。
蓋の脇から蒸気が出てきて2‐3分したら火を消しておしまい。
めんつゆだけだと味がしょっぱめなので、砂糖を入れると美味しくなります。
めんつゆが4倍濃縮の場合は水を少し投入した方がおすすめです。
煮崩れず、ほろほろし、味しみしみで簡単。
そのうえ家族受け抜群。
めんつゆ、ジオプロダクト最強です。
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